肯德基(Kentucky Fried Chicken,肯塔基州炸鸡,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士(Colonel Harland Sanders)创建,[1]主要×××炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。中国肯德基隶属于百胜中国控股有限公司(简称 百胜中国 )[2], 股票代码为YUMC[2],是Yum。Brands在中国大陆的特 许经营商[2],拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。
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